用报纸垫草莓危害健康
添加日期:[2017-3-13 16:42:33]
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  娇艳欲滴,香甜多汁,草莓是时下最受欢迎的水果之一。可是,记者在走访市场时发现,一些商贩为了防止草莓在运输中因磕碰受伤导致腐烂,会在草莓下面铺一层报纸,报纸与草莓“亲密”接触后,会有部分重金属铅以及致癌物的粘附,危害健康。

  昨日上午,记者在我市龙沙区的多家水果超市和一些水果摊床上看到,草莓专用箱的底层都被报纸垫着。有的报纸已经被草莓的水分浸湿,上面的油墨依然很重。 “为什么要在草莓下面垫一层报纸呢?”一家水果店的销售人员告诉记者:“装草莓的箱子比较粗糙,在运输的过程中容易磕碰,而草莓的外皮又很娇嫩,铺层报纸,能对草莓起到保护作用。”

草莓苗木

  听到记者说这么储存草莓有害健康,大部分水果店的人员表示并不知情。“做水果生意这么多年,草莓都是放在报纸上,这已经成了行业内的规则。其实从外地运送草莓的箱子里大都是垫了报纸的。只是到了店里,有些分装,有些没有分装而已。”龙沙区合意路上一家水果店的老板说。一位正在挑选草莓的市民刘女士说:“草莓这种水果,既不能削皮,也不能用力清洗,但我会把买来的草莓浸泡一段时间后再食用”。随后,记者又随机采访了几位市民,大家都表示“还真不知道,看来以后要注意了。”
  一位业内人士告诉记者,印刷报纸的油墨,是一种工业产品,其中含有铅等有害物质,用报纸直接包裹草莓等食品,对人体肯定是有危害的。其中油墨中的颜料颗粒很细小,拥有很强的吸附能力,含有铅、铬、镉、汞等重金属元素,严重时可以造成对人体的血液和神经系统的损害,还有可能诱发癌症。市民在买草莓时,要特别注意,别买那些和报纸直接接触,且表面有腐烂痕迹的草莓,买回家的草莓一定要洗净和浸泡一段时间后再食用。

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